O melão verde tem polpa clara, suculenta e sabor suave. Excelente para hidratação, é rico em água, potássio e vitaminas. Vai bem puro ou em saladas de frutas.
Como guardar: Guarde fora da geladeira até amadurecer. Depois de cortado, mantenha em pote fechado na geladeira e consuma em até 3 dias.