Descrição:
A batata inglesa roxa orgânica possui polpa de coloração violeta intensa, rica em antioxidantes naturais como as antocianinas. Seu sabor é levemente adocicado e a textura macia após o cozimento lembra a batata comum, porém com um toque mais cremoso. Ideal para assados, purês, nhoques ou até chips coloridos.
Como armazenar:
Guarde em local fresco, seco e bem ventilado, fora da geladeira. Evite exposição à luz para não acelerar a brotação. Consumir em até 2 semanas.
